Mappare antiche varietà di alberi da frutto è un lavoro estremamente importante e non solo per quel che riguarda i meli. Nel 2010, nell’ambito del progetto PAN della Confederazione, ovvero il Piano d’Azione Nazionale per la conservazione e l’utilizzazione delle risorse fitogenetiche per l’alimentazione, è stata promossa una ricerca con l’obiettivo di catalogare il patrimonio genetico del castagno nel nostro Paese.
